Club Zand zoekt een chef kok
Ben jij een een echte people manager? En ben jij een chef kok met ervaring, vol creativiteit en liefde voor de keuken? Kom dan eens langs bij Club Zand.
Bij Club Zand gaat het om meer dan alleen koken. De relaxte sfeer en de gevarieerde menukaart zorgen voor een optimaal dagje chillen, het hele jaar door! Zie jij jezelf al als onze nieuwe chef kok?
26 – 38 uur per week
Wie is Club Zand?
Club Zand, een relaxed strandpaviljoen in Castricum aan Zee, is dé plek waar je met je voeten in het zand geniet van lekker eten en drinken. We hebben een gezellig terras, een paviljoen en zelfs een takeaway beachbar. Uniek aan ons is dat we zowel in de zomer als in de winter een hotspot zijn.
We organiseren 300 evenementen per jaar: strandfeesten, bruiloften (ja, ook in de winter!) en zakelijke events zoals meetings en bedrijfsfeesten. Club Zand is dus veel meer dan een plek om te chillen; het is ook een toffe evenementenlocatie.
Wat ga je doen?
Als chef kok heb je een veelzijdig takenpakket. Je houdt je dagelijks bezig met:
- Creatieve en seizoensgebonden menu’s ontwikkelen die passen bij Club Zand;
- Leidinggeven aan het keukenteam voor een soepele workflow;
- Naleving van veiligheids-, Arbo- en HACCP-voorschriften;
- De kwaliteit en presentatie van gerechten bewaken;
- Samenwerken met en communiceren naar onze leveranciers;
- Voorbereidende en afrondende keukenwerkzaamheden verrichten;
- Kwaliteitscontrole van ingrediënten en producten;
- Keukenmedewerkers inwerken en coachen;
- Zorgen voor een positieve werksfeer.
Wat bieden wij?
Club Zand is een relaxed strandpaviljoen waar gasten het hele jaar door genieten van diverse en seizoensgebonden gerechten. Dit bereiken we met jouw hulp. Daarom bieden wij jou:
- Salaris tussen €2.800 en €3.500 per 4 weken (excl. vakantiedagen en uren);
- Een geweldige werkplek met een hecht team;
- Deelname aan de fooi;
- Trainingen bij Sligro;
- Reiskostenvergoeding en parkeerabonnement;
- Leuke uitjes, feestjes en borrels;
- Workshops en trainingen via Club Zand Academy;
- Een moderne en compleet uitgeruste Rosval keuken.
Wie zoeken wij?
Bij Club Zand werk je in een dynamisch team op een laid-back strandlocatie. We zoeken iemand die:
- Minstens 2 jaar ervaring heeft als souschef, keukenmanager of chef kok;
- Goed Nederlands spreekt;
- De hygiënecode en HACCP naleeft;
- Zelfstandig en communicatief sterk is;
- Stressbestendig is;
- Een teamplayer is met leidinggevende skills;
- Eerlijk, rechtvaardig en jong van geest is;
- Beschikbaar is op avonden en in het weekend;
- Eigen vervoer heeft (een pre).
Geïnteresseerd?
Zoek je een nieuwe uitdaging in een energiek team op een unieke locatie? Wil je bijdragen aan een geweldige gastbeleving? Dan is Club Zand jouw plek. Vul het contactformulier in en word onderdeel van ons team aan het strand van Castricum aan Zee.
Club Zand - Chef Kok
| Velden in het vacatureformulier aangegeven met een sterretje (*) zijn verplichte invulvelden.
| Privacy Statement