Bistro ’t Schippersrijk zoekt een sous-chef kok en/of zelfstandig werkend kok
Heb jij een passie voor het creëren van heerlijke gerechten en houd je van mooi koken? Dan zoeken wij jou!
Bistro ’t Schippersrijk, een gezellige moderne bistro met een bruisende sfeer en een ruim terras, zoekt een sous-chef kok en/of zelfstandig werkend kok. Kom ons team versterken en help ons elke dag onze gasten te verrassen met de lekkerste gerechten. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van fantastische maaltijden en het motiveren van ons keukenteam.
Lijkt het je wat om te werken in een moderne keuken met een prachtig uitzicht over het Uitgeestermeer? Lees dan verder!
Wie is Bistro ’t Schippersrijk?
Bistro ’t Schippersrijk, 30 jaar geleden gestart als een familiedroom, is nu een bloeiende moderne bistro. Wij zijn een hechte gemeenschap waar collega’s als familie zijn. Ons restaurant is populair bij gasten van alle leeftijden, met name volwassenen. Wij bieden zowel eenvoudige barhapjes als uitgebreide zesgangenmenu’s. Ons totale team telt 50 enthousiaste collega’s.
Wat ga je doen?
Als onze nieuwe sous-chef kok en/of zelfstandig werkend kok krijg je een veelzijdige rol vol verantwoordelijkheden. Geen gerecht verlaat immers de keuken zonder jouw scherpe blik en perfectionistische kijk. Wat ga jij nog meer doen?
- Het creatief samenstellen van de menukaart;
- Het nauwkeurig uitvoeren van kostprijsberekeningen;
- Het ontwikkelen van verfijnde wijn-spijscombinaties;
- Het opstellen van efficiënte werkroosters;
- Het zorgvuldig selecteren en inkopen van kwaliteitsproducten;
- Het onderhouden van goede relaties met onze leveranciers;
- Het leiden en inspireren van ons keukenteam;
- Het controleren van bestellingen;
- Het met passie voorbereiden en bereiden van onze gerechten.
Wat bieden wij?
Wij zijn niet alleen attent richting onze gasten, maar vooral ook naar onze medewerkers. Wanneer je bij ons aan de slag gaat, bieden wij jou het volgende aan:
- Een concurrerend salaris van €2500 – €3100 netto, afhankelijk van je ervaring;
- 25 vakantiedagen voor voldoende rust en ontspanning;
- Maandag en dinsdag altijd vrij;
- Een eerlijke uitbetaling van alle overuren;
- Doorbetaalde pauzes inclusief maaltijden;
- Een reiskostenvergoeding voor jouw woon-werkverkeer;
- Regelmatige en inspirerende workshops voor professionele ontwikkeling;
- Gezellige personeelsuitjes voor teambuilding;
- Extra financiële beloningen in de vorm van fooien;
- Een welverdiende break tussen kerst en oud en nieuw;
- Een werkplek in een open keuken met een adembenemend uitzicht;
- Kansen om bij te dragen aan onze menukaart en mogelijkheden om door te groeien.
Klinkt goed? Solliciteer vandaag nog!
Wie zoeken wij?
We zoeken iemand met een hart voor de keuken en een lach op het gezicht. Onze ideale kandidaat is iemand die:
- Gemotiveerd is om fulltime in 4 dagen te werken;
- Flexibel is om in het weekend te werken;
- Een niveau 3 koksopleiding (of hoger) heeft voltooid;
- Een ware passie heeft voor het koken;
- Affiniteit heeft met onze stijl van koken en de lokale omgeving;
- Een creatieve geest heeft voor culinaire innovatie;
- Vloeiend Nederlands spreekt en leiderschapskwaliteiten bezit.
Geïnteresseerd?
Denk jij dat je past in ons team? Solliciteer dan nu als sous-chef kok en/of zelfstandig werkend kok bij Bistro ’t Schippersrijk in Uitgeest. Vul het contactformulier in en wie weet maak jij binnenkort deel uit van ons team!
Bistro ’t Schippersrijk - Chef kok
| Velden in het vacatureformulier aangegeven met een sterretje (*) zijn verplichte invulvelden.
| Privacy Statement